Termostato con temporizador desarrollado para control de hornos de lastro. Compatible con el sensor termopar tipo J* o tipo K* (configurable) para medir temperaturas entre 0º y 500°C. Presenta dos termostatos independientes (TOP y BOTTOM) para el accionamiento de cada una de las resistencias individualmente, de acuerdo con la temperatura deseada (setpoint). Controla la inyección de vapor y la iluminación del horno, además de contar con una alarma sonora interna (buzzer) que avisa, por ejemplo, el fin del asado. Presenta menú de recetas con 10 configuraciones para el control de la temperatura, tiempo de cocción e inyección de vapor. Posee función de alarma de temperatura relativa, absoluta o extra banda, configurable de acuerdo con la necesidad del usuario, posibilitando también la utilización de alarma sonora externa.

* Se vende por separado.